Děkujeme, že jste se přihlásili k příkopu. Brzy obdržíte ověřovací e -mail.
Byl tam problém. Obnovte stránku a zkuste to znovu.
Odesláním svých informací souhlasíte s podmínkami a zásadami ochrany osobních údajů a jsou ve věku 16 let.
Vítejte v naší recenzi hvězdné indukční nepatrné pánve, vynikající všestranné řešení vaření, které je speciálně navrženo pro indukční použití v holách, i když to bude fungovat stejně dobře na plynu, keramické a staromódní hotplates.
Ne všechny pánve připravené na indukci jsou postaveny stejně. Zatímco některé z nejlepších nepřilnavých pánví mohou říci, že jsou kompatibilní s indukcí, mohou být vybíraví o tom, kde jsou umístěny do varné desky. Nejedná se o tento model z nerezové oceli, který ve skutečnosti funguje výjimečně dobře bez ohledu na to, na kterou velikost indukční zóny nasadíte.
Hvězdná indukce, která je k dispozici v pěti velikostech, od 20 cm do 30 cm může být jediná pánev, kterou kdy potřebujete … a tady je důvod.
Stellar Induction 30cm smažení Pan Review: Cena a dostupnost
Pokud žijete ve Velké Británii, můžete si koupit tuto 30cm pánev – spolu s dalšími čtyřmi variantami – přímo z Stellar, cena 69,30 GBP na 117,70 GBP. Alternativně vyzkoušejte Harts of Stur, kde můžete vymyslet to, co vypadá jako velmi podobný model 30 cm za pouhých 59,95 GBP.
USA tento konkrétní model neprodávají, ale v prodeji existuje spousta podobných hvězdných pánví z nerezové oceli, jako je model Stellar Eclipse 11-palcové (28 cm) prodávaný v Amazonu za pouhých 83,75 USD.
Stejně tak, pokud žijete pod pod dole, můžete se rozhodnout pro vágně podobnou hvězdnou hvězdnou pobyt v pohodě nerezové indukční pánev z nerezové oceli, kde se prodává v Amazonu za skvělou AU 108,75 $.
Jeden z menších hvězdných pánví ze stejného rozsahu
(Obrázek kredit: Stellar)
Stellar Induction 30 cm smažení Pan Review: Design & Funkce
Panny hvězdné indukce je k dispozici v pěti velikostech – 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm a extra velký model 30 cm, který zde kontrolujeme.
Jak musíte jistě vědět, indukce pracuje pouze s hrncem nebo pánví, která je vybavena magnetickou železnou kovovou základnou. Samotná základna musí být také dokonale plochá, aby navázala přesný kontakt s skleněným povrchem indukční zóny. A to je případ této pánve, kterou jsem objevil, lze použít na libovolné velikosti zóny a, úžasně, dokonce i na okraji této zóny.
Začněme základnou pánve. Model 30 cm, který jsem obdržel, má 26 cm základnu, která má tloušťku o 1 cm, takže nevidím tuto pánev, ani za extrémních tepelných podmínek. Vnější část základny je odlita z jemně soustružené nerezové oceli pro maximální indukční vodivost, zatímco vnitřní vrstva obsahuje hliník, o kterém všichni víme, že má vynikající vlastnosti vodivosti tepla.
Tělo hvězdné indukce je do hloubky 7 cm a odlévá z nerezové oceli 18/10, typu oceli, která se vyrábí z 18% chromu a 10% niklu. Nerezová ocel nejen zajišťuje vynikající přenos tepla a zadržování tepla, ale také přitažlivou estetiku. A přiznejme si to, tato pánev je docela ohromující hledač.
Mmm, ten nezaměnitelný zápach slaniny smaženého v nerezové oceli
(Obrázek kredit: budoucnost)
Většina šéfkuchařů preferuje vaření s plnou nerezovou ocelovou výrobnou, ale tyto nářadí vyžadují určitou techniku, aby úspěšně používala bez přidržování a jsou absolutní bolest, aby byla čistá. V důsledku toho se některé společnosti jako Hexclad a Circulon-jejichž omažení C-Series C-Series Pan Int, kterou jsem nedávno přezkoumala, se uchýlily k produkci hybridních pánví a pánví, které mají povrch s názvem, který se skládá z kombinace nerezové oceli a proprietární ne Potahování tyčinek. Přestože se však tyto pánve snadněji čistí, musí být stále použity při správné teplotě, aby se zabránilo lepení.
Hvězdná indukce se neobtěžuje s žádným z tohoto hybridního malárkve a místo toho jde o plný teflonový nepřilnavý povrch, který je stejně kluzký jako úhoř v koupelně želatiny. Ve skutečnosti je tato pánev vybavena třívrstvým povlakem nepřetržitého a vše, co vím, je, že se na ni absolutně nic nedrží a pánev je doddle k čištění. Nepřirozený povlak je také zaručen po dobu 10 let a nevidíte mnoho výrobců, kteří nabízejí tuto úroveň klidu mysli.
Na rukojeti, nebo spíše rukojeti, protože varianta 30 cm je dodávána se dvěma: hlavní pobytová pobyt 10 cm s pogumovanou vložkou pro maximální přilnavost; a tvrdohlavá ruka na opačném konci, která přichází do jeho vlastního při zvedání těžších jídel, jako je velká boloňská omáčka. Ostatní pánve v řadě nepřicházejí s touto další držadlem. Budete také rádi, když víte, že tato pánev je bezpečná na působivé 180 ° C.
Vzhledem k extrémní hloubce této panství Galleon ven, středně velká španělská paella.
V pánvi s hvězdnou indukcí 30 cm je dostatek místa pro plnou angličtinu
(Obrázek kredit: budoucnost)
Stellar Induction 30cm smažení Pan Review: výkon
Když jsem nedávno testoval několik různých pánví smažení, zjistil jsem, že hvězdná indukce je mezi nejjednodušší používat a udržovat čistotu. Přenos tepla byl vynikající, zejména vzhledem k širším rozměrům pánve.
Vyzkoušel jsem na ní slaninu a vejce a bylo opravdu snadné udržet teplo pod kontrolou. Ve skutečnosti jsem jen zřídka cítil potřebu projít hodně minulostí vytápění nastavení 7 na mém neffově indukční varné desce. Snad nejpůsobivější ze všeho byl způsob, jakým tato pánev zvládla boloňskou omáčku. Jeho naprostá velikost je v tomto ohledu bonusem, ale byl jsem stejně rozcuchaný tím, jak dobře držel jemnější dusič.
Výkon vaření je velmi dobře, ale pokud jde o použití indukce, potřebujete pánev, která je indukční citlivá na celou svou základnu – a to je v případě tohoto modelu. Abych dokázal, jak dobře je tato pánev dobře navržena pro použití, přesunul jsem ji kolem nejmenší zóny na mém varném varně a fungovalo to kdekoli v zóně.
A co víc, v mém nejextrémnějším testu, proces indukce pokračoval v práci s doslova jedním okrajem tohoto obrovského modelu 30 cm na posledních 4 cm nejmenšího značení zóny. Je zřejmé, že pouze oblast přímo nad značením zóny zůstala horká, ale v mé knize je to dobrá věc, protože to znamená, že mohu přesunout ingredience, které vaří příliš rychle na jednu stranu pánve Další vaření lze umístit přímo nad indukční oblast. Nemám mnoho pánví smažení, které jsou schopné této úrovně citlivosti, takže klobouky na Stellar’s Techno Bods, aby ho zasáhly z parku.
(Obrázek kredit: Stellar)
Hvězdná indukce 30 cm smažení Pan Review: Verdikt
Pokud hledáte prémiovou pánev připravenou na indukci, která je skutečně kompatibilní s indukcí v celé šířce zóny, vytvořte linii včel pro hvězdnou indukci 30 cm smažení. Myslím, že tento model 30 cm je perfektní velikostí pro širokou škálu použití, ale pokud se zdá být pro vaše potřeby příliš velký, jděte na jednu z menších možností. Nemyslím si, že budete zklamáni.
Podívejte se na našeho průvodce nejlepšími nepřilnavými pánvemi, které si můžete koupit ještě dnes.
Témata domácí gadgety
